7月の給食便りでは、夏の暑さに備え、冷たい飲み物の取り方に注意を呼びかけています。また、災害時に備えるための食材や準備の重要性についても説明。さらに、7月20日の「ウナギの日」にちなみ、ウナギの栄養や健康効果を紹介しています。給食メニューとしては、ロコモコ、コーンスープ、サラダ、フルーツポンチが提供され、栄養バランスが考慮されています。

ウナギは栄養価が非常に高い魚で、以下のような栄養素が豊富に含まれています。

�@タンパク質
　良質な動物性タンパク質が豊富で、筋肉や細胞の修復・生成に役立ちます。
�AビタミンA
　視力維持や免疫力向上、皮膚や粘膜の健康に重要な脂溶性ビタミンです。
�BビタミンB群（特にB1、B2、B12）
　エネルギー代謝を助け、神経の働きをサポートします。
�CビタミンD
　カルシウムの吸収を促進し、骨の健康に寄与します。
�Dミネラル（カルシウム、鉄、亜鉛など）
　骨や歯の形成、酸素運搬、免疫機能の向上に役立ちます。
�E不飽和脂肪酸（EPA・DHA）
　血液をサラサラにし、脳や心臓の健康維持に効果的です。

本日、千丁図書館の職員の方にお越しいただきました。
絵本を３冊と紙芝居を読んで頂き、かえるやバッタ等が飛び跳ねる場面では、みんなで「ぴょーん」と声を出したり、一緒に跳びあがったり楽しい時間を過ごしました。
次回はきりん組さんとぱんだ組さんのよみ聞かせを７月に予定しています。千丁図書館の皆さん、ありがとうございました！

今日は保育園の砂場に水を入れて泥んこ遊びをしました。
水を入れると、普段の感触と違い、ぐにゃぐにゃしたり、形を変えることができるので、こども達は、様々な発想で遊んでいました。お風呂を作ってみたり、川を作ってみたり、トンネルを作ってみたりと、創造豊かに楽しんでいる姿が見られました。
 

6月の給食便りでは、食欲が落ちる季節に野菜を食べることの重要性を紹介しています。ビタミンやミネラルが豊富な野菜を摂取することで、体調を整え、食欲アップにも繋がります。また、食事の工夫や楽しい食卓づくりを提案。6月の献立例として、ミートソースパスタ、スープ、サラダ、コールスロー、ロールケーキが提供され、栄養バランスを考慮したメニューが紹介されています。

子どもが野菜を食べるといい理由はたくさんあります！
�@栄養が豊富
野菜にはビタミン（A、C、Kなど）、ミネラル（鉄、カルシウムなど）、食物繊維がたっぷり含まれています。これらは子どもの成長や免疫力をサポートします。
�A免疫力アップ
ビタミンや抗酸化物質が風邪や病気にかかりにくくする力を助けます。
�B消化を助ける
食物繊維が腸の調子を整え、便秘を防ぎます。元気な腸は健康の基本です。
�C健康な生活習慣の土台作り
子どもの頃から野菜を食べる習慣をつけると、大人になってもバランスのいい食事を続けやすくなります。
�D肥満予防
野菜は低カロリーで満腹感を与えるため、甘いお菓子やジャンクフードを食べすぎるのを防ぎやすいです。

今日は避難訓練（火事）を実施しました。非常ベルが鳴ると子どもたちは先生たちのお話をしっかり聞き、園庭に避難していました。
避難訓練の後は、株式会社ホリタシステムさんの指導の下、実際の消火器を使った消火訓練も実施しました。火が付いたら、子どもたちは大きな声で「火事だー！」と先生たちに知らせてくれました。
 

【和晃保育園の食育】

梅の収穫から、シロップ作りを行いました！保育園の第二駐車場の梅がこんなにたくさんも収穫でき、子どもたちも「こっちにもあるよ！」、「ここ取りたい！」と張り切って取ってくれました。さくらんぼシロップ作りに続き、今度は全クラスのお友だちで梅シロップ作りを行いました。「からん、からんって音がするね」や「氷砂糖甘いのかな？」と楽しんでいました。

【和晃保育園の食育】

　昨日は、園内にある花の植え替えの準備をしました。園長先生が抜いた花を見せながら、「根っこ」についてお話をすると、「ニンジンにも根っこがあるの？」と驚いていました。子どもたちが挑戦すると、「ぬけないよー！」という声があちこちから聞こえ、生命の力強さを感じました。しばらくすると「ぬけたー！！」という嬉しそうな声が聞こえ、あっという間にバケツいっぱいにノースポールの花が集まりました。お花が届いたら、今度は花植えに挑戦です。和晃保育園の緑あふれる自然が子どもたちにとって、よりよいものになることを願っています。
 

【和晃保育園の食育】
　
先日、第二運動場になっているさくらんぼを収穫し、みんなでさくらんぼシロップ作りに挑戦しました。
自分たちで収穫したさくらんぼを少しずつビンに詰め、思わず「美味しそう…♡」とつぶやく子どもたち。氷砂糖とさくらんぼを交互に詰めると、「さくらんぼに雪が降ったみたい！」と話をしている姿が見られました。
　和晃保育園では、さくらんぼの他にザボンとカワチバンカンなどの柑橘類や南高梅など、食育に繋がる活動ができる豊富な環境が整っています。現在、きりんぐみさんではトウモロコシの栽培も始まっており、今後の成長が楽しみです♪
 

5月の給食便りでは、栄養豊富な食材を紹介しています。特に、ソラマメを使った料理が提案され、ソラマメの栄養と消化を助ける効果が強調されています。また、子どもの生活習慣病を防ぐため、バランスの取れた食事が重要であることが説明されています。5月の給食メニューには、チキンライス、エビフライ、コンソメスープ、コールスローサラダ、ゼリーが提供され、栄養を考えた美味しいメニューが紹介されています。

ソラマメ（空豆）は栄養豊富な豆の一種で、健康に良い成分がたくさん含まれています。
�@たんぱく質
　ソラマメは植物性たんぱく質が豊富で、筋肉の修復や成長に役立ちます。
�A食物繊維
　腸内環境を整え、便秘予防や血糖値のコントロールに効果的です。
�BビタミンB群
　特にビタミンB1やB6が含まれ、エネルギー代謝や神経機能の維持を助けます。
�C葉酸（ビタミンB9）
　細胞分裂やDNA合成に重要で、妊婦さんにも推奨される栄養素です。
�Dミネラル類
　カリウム、マグネシウム、鉄分などが含まれ、血圧調整や貧血予防に役立ちます。
�E抗酸化物質
　ポリフェノールなどの成分が含まれ、体の老化や生活習慣病の予防に効果が期待されます。

ソラマメはゆでて食べることが多く、手軽に栄養を摂取できる食材です。

　今年度から和晃保育園では、子どもたちへの読み聞かせや絵本に触れる体験を増やしたいと思い、千丁図書館の方や外部の方をお招きすることになりました。
　その１回目として、4/23に千丁図書館の職員の方にお越しいただきました。大型絵本や紙芝居に子どもたちは嬉しそうにしていました。紙芝居では、昔ならではの舞台が登場すると、「わぁ、宝箱だぁ！」と喜んでお話をしてくれる子もいました。
　次回は6月に予定をしています。千丁図書館の皆さん、ありがとうございました！